#aromen

das lexikon der aromen und geschmackskombinatione

Erfahrung: Aromen sprechen unsere Geschmacksknospen an und aktivieren unser limbisches System, das für Emotionen zuständig ist. Ausdruck der Kultur: Jede Küche hat ihre charakteristischen Aromen, die ihre kulturelle Identität widerspiegeln. Kreativität in der Küche: Das Verständnis vo